Reis
Unser "Minori" Reis wird seit 1991 in Spanien ( Provinz tarrangona, Katalonien) nach japanischer Methode angebaut.
Aufgrund des sehr geringen Pestizideinsatzes kann der Reis dem Bereich "Reformkost" zugeordnet werden. "Minori" Reis hat angenehme Klebrigkeit, Glanz und Aroma, sodass er als er beste japanische Rundkornreis in Europa klassifiziert wurde.
Sein charakteristisches Merkmal ist, dass er auch kalt zu genießen ist. Natürlich kann man"Minori" Reis nicht nur als Beilage, sondern auch als Sushi Reis genießen.